Un tesoro botanico nel cuore della Manche
Le Jardin du Clos Saint-Gilles
Situato a pochi passi da Mont Saint-Michel, il Jardin du Clos Saint-Gilles è immerso in oltre un ettaro di terreno storico. Creato nel 2007 intorno a un ex frutteto, questo giardino formale è stato riprogettato per mettere in mostra il patrimonio della Normandia e offrire un'esperienza sensoriale unica.
Lungo i sentieri tortuosi, scoprirete sei "recinti tematici": un profumato roseto, colorate aiuole di perenni, un letto di erbe, una collezione di piante aromatiche, un giardino bianco e un giardino d'ombra. Ogni area presenta una selezione di varietà rare, coltivate nel rispetto dell'ambiente e senza trattamenti chimici.
Il fulcro del giardino è l'orto circolare, coltivato secondo i principi della permacultura. Pomodori di manzo, zucche butternut, peperoni dolci ed erbe aromatiche crescono qui a rotazione, offrendo una tavolozza di colori e sapori per tutta la stagione. Le panchine di quercia, sparse sotto gli archi di rose rampicanti, invitano alla contemplazione e al riposo, mentre i pergolati ricoperti di glicine creano alcove ombreggiate.
Membro attivo dell'associazione "Cotentin côté jardin", il Jardin du Clos Saint-Gilles propone visite guidate su prenotazione, intervallate da laboratori pratici come la potatura delle rose, la semina di piante officinali e la realizzazione di bouquet. In estate, eventi a tema (notte stellata, concerto all'aperto) scandiscono la vita del giardino e ne rafforzano i legami con la comunità locale. Aperto agli ospiti del gîte e ai visitatori esterni, questo luogo di relax e di scoperta botanica combina il know-how tradizionale con le creazioni contemporanee, per un soggiorno memorabile nel cuore della baia di Mont Saint-Michel.
Galleria fotografica del giardino
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